ご覧いただき、ありがとうございます！
熊本で洋菓子店を経営しているケンシと申します。

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2008年に2.5坪の小さなお店からスタートした私は、
事業を拡大し、現在は3店舗の洋菓子店を営んでいます。

＜🎂売上の推移＞
創業1年　 　 約1,500万円・・・プリン専門店
→4年後　 ＼約3,000万円／・・洋菓子店移転リニューアル
→7年後　　＼約5,000万円／・・洋菓子店成長
→9年後　＼＼約8,000万円／／・焼菓子も充実
15年後の今は、3店舗合計で2億円弱。

決して平坦な道のりではありませんでしたが、
売上アップを達成することができました。

＜SNS＞
■Instagram フォロワー数
　本店：1。１万人
　2号店：1,2万人
■LINE登録者：6,300人
■DM顧客情報：2,300人　（2024年8月現在）

これまでにリベシティでもお菓子屋さんの経営について
DM等でご相談いただくことが何度もありました。
自分の経験が誰かの役に立てば、これほど嬉しいことはありません。

学長にいただいた恩の「恩送り」ができたらと思い、
今回スキルマーケットに出品することにいたしました。

あなたの事業のお悩み、何でも聞きます！
ぜひご相談ください。

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◆ケンシについて◆
熊本市内に3店舗を構える洋菓子店の経営者です。

＜沿革＞
2008年　プリン専門店を創業
2011年　場所を移転し、ケーキ店としてリニューアル
2017年　9月に法人化　株式会社に
2018年　2店舗目・ガトーショコラ専門店をオープン
2019年　熊本商工会議所「人を幸せにする経営大賞」優秀賞を受賞
2022年　3店舗目・築古物件をフルリノベーションし、洋菓子店をオープン

元々は外食業界でキャリアをスタート。
その後製菓の道へ進み、修行を積みました。

詳細はリベのプロフィールにも書いていますので、よろしければご覧ください。

事業投資から不動産投資、
株式投資を重ね、現在はセミリタイアのしっぽが見えてきました。

〓サービス内容〓─〓─〓─〓─〓─〓─〓─〓─〓─〓─〓

+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
【1ヶ月間のフォロー付き】
経営・事業の1→10何でも相談　40分　5,000円
Zoom相談　※最大60分まで延長可能
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具体的には、こんなアドバイスが可能です。

・オープン直後の集客方法
・売上の分析と改善
・商品開発、アイディア出し
・人材育成、若手の採用方法
・ファンづくり
・ランチェスター経営
・テイクアウト系ビジネス
・ホームページ、インスタ活用

☆『売上分解』を得意としています

ーー売上分解とは？
客数×客単価、新規・リピーターなど数字を把握し、
売上を分析し、課題を浮き彫りにします。

◎オンラインでの継続的なフォローアップ付き
（1ヶ月間DMで質問対応します）

お店を持っていて、まずは売上3,000万円を目指したい経営者さんに
寄り添い、助言をご提供いたします。

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◆◆こんな方におすすめ◆◆
◉ケーキ・スイーツ店の事業経営者
パン、プリン屋、ケーキ屋さんなどいわゆる「お菓子屋さん」を営んでいる方。
その他、外食・飲食店を経営されている方にもアドバイス可能です。

◉事業拡大・売上UPしたい店舗運営者
念願のお店を構えたが、売上が思うように伸びなくて悩んでいる方
1→10にしたい方

◉個人経営の事業主さん

◉家族経営を脱出したい方

◆逆にこんな方はごめんなさい🙏🏻◆
【苦手分野】
・移動販売、キッチンカー、間借り店舗
→固定店舗ではないので、集客に関するノウハウやアドバイスが難しいです

◆◆サービスの流れ◆◆

　①ページ下部からお申し込み
　②DMにお悩み相談の概要をご記入ください
　③個別相談（Zoom約40分間）
　④お支払い
　※相談後1ヶ月間は、DMでフォローアップいたします

【お支払い方法】
後払い。楽天銀行へ振り込みもしくは、
PAYPAYにてお支払いください。
※インボイスには対応していませんが、
会社経由でしたら可能ですので
ご相談ください（別途、消費税10％を請求させてください）。

◆◆実績◆◆
洋菓子店を10年以上経営
現在、3店舗まで事業拡大
2019年　熊本商工会議所「人を幸せにする経営大賞」優秀賞を受賞

■GoogleMap評価
3店舗すべてのお店で★4.2（5点満点中）以上を獲得
これまでにいただいたクチコミの総数は570件以上
地域や県外のお客様にも愛されるお店をつくることができました。

（リベマップには載せていないので、
店舗名を知りたい方はどうぞDMを。こっそりお答えします😊）