食品の製造、販売に関わる方向けのサービスです。

私は食品メーカーで20年商品開発を行い、中級食品表示診断士の資格の保有者です。
大手コンビニ向けの商品開発や保健所、小売店への根拠資料作成も行っていました。

主に加工食品の一括表示栄養成分表示を作成いたします。
レシピから栄養成分表示を一から作ります。

2020年4月施行　いわゆる新表示基準
2022年4月施行　原料原産地表示　　に対応しています。

まずは相談からでもお気軽にどうぞ。

●こんな方におすすめ●
😂ネットやフェスなどで手作り食品の販売を始めたいが、表示がよくわからない

😂保健所から表示を作成するように言われたけど、どうしたらよいかわからない

😂表示作成ソフトを購入するのは初期費用が高すぎる

😂原材料表示や栄養成分表示が義務化されているが、計算方法がわからない

😂法律がややこしくて、正しい表示を作る自信がない


●商品の対象
　加工食品（菓子、飲料、ジャム類など）。一部、生鮮食品
※機能性表示食品、トクホ、医薬品、医薬部外品はサービス対象外です。

●内容●
栄養成分表示の作成
　レシピ、原材料についてヒアリング（少しお手間おかけしますが、正確な表示作成のためご協力お願いします）
→栄養成分表示作成
→納品（基本、pdf形式）
※ラベル印刷はサービス外ですので、ご自身でお願いします

●サービスの提供方法・回数●
PDFデータ×1回

●金額総額●
１商品（１包装／１アソート）につき、5,000円（税込）
品数がいくつかご提示ください。
商品数に応じて見積提案いたします。
　※商品の使用原材料が、7種類を超えた場合、超えた原材料ごとに＋５００円（税込）の追加となります。

●お支払い方法
提供後、住信SBI銀行または楽天銀行振込

●納品までのステップ
　Step1：お見積り依頼
　Step2：ご準備（①原料規格書　②レシピ（配合表））
　Step3：ヒアリングと作成
　Step4：納品（表示根拠となる簡易計算表付き）

●納期●
商品数にもよりますが、ヒアリング後１週間以内には仮納品させていただくことが多いです。
ヒアリングへの回答が不十分な場合、追加でお時間いただくことになりますが、ご協力お願いします。
なるべくご要望に添えるよう対応いたします。


●●●購入にあたってのお願い●●●
まずは見積り依頼をお願いします。
・商品
・商品数
他、ご要望・ご不明点ありましたら遠慮なくお申し付けください。

～必要情報～
・食品のレシピ
　何が何g入っているか
　仕込み重量や仕上がり重量
　(情報の流出がないよう厳重に管理いたします)
・原材料の規格書
　アレルゲンや添加物の情報が分かるもの
　パッケージの表示でも可

※上記の必要情報について、フォーマットご用意しております。
まずはご相談いただければと思います。

〜以下の点にご留意ください〜
食品表示は食品表示法によって規定されています。
表示内容に間違いがあれば消費者に被害を与える可能性もございます。
最終的な表示の判断はご自身にお願いするとともに、管轄の保健所や消費者庁に確認することをお勧めします。
※機能性表示食品、トクホ、医薬品、医薬部外品はサービス対象外です。
※一般加工食品を製造、加工、輸入、販売される食品関連事業者が対象となります。
小規模の事業者が製造する食品であっても、百貨店やスーパーなど販売する事業者が
小規模の事業者でない場合は栄養成分表示は省略できません。